par Lena | Jan 10, 2022 | Recettes
Une recette simple, rapide, avec des ingrédients locaux et bourrée de vitamines, nottament la vitamine E, ainsi que des protéines. Les fromages végétaux ont la côte chez les véganes et pas qu’eux : plus écologique que le fromage de lait, de meilleures graisses pour la...
par Lena | Jan 31, 2022 | Alimentation, Aliments
Pressage des feuilles broyées dans le pilon, avec un peu d’eau pour en exraire le jus Fibre d’ortie après pressage manuel
par Lena | Jan 17, 2022 | Voyages & Cultures
Genève – Beyrouth en train (+ bus et taxi ou bateau) ! Publié dans Courants, le journal des étudiants de l’Université de Genève, 2010. —————— J’ai fait ce trajet en avion plus d’une dizaine de fois. Ma famille y vit: c’est ma deuxième terre. Un jour je...
par Lena | Jan 17, 2022 | Voyages & Cultures
Un concept made in Switzerland Si vous vous baladez en campagne, loin de la ville, là où le temps semble avancer à un rythme plus naturel, vous découvrirez peut-être une ferme avec un panneau de bienvenue, une porte ouverte indiquant “self”, c’est à dire une petite...
par Lena | Jan 17, 2022 | Société
J’ai souvent entendu que les chats ne tombent jamais, ou qu’ils retombent toujours sur leur pattes. Depuis que le chat d’une amie est tombé de la terrasse au 5e etage, j’ai revu ma copie et j’ai même appris que ce genre d’accidents était très courant… Il paraît même,...
par Lena | Jan 17, 2022 | Société
J’ai une bonne vingtaine de mots de passes différents et je ne les connais pas tous, pourtant je sais quoi écrire pour me connecter ! Comment est-ce possible? C’est très simple : au lieu de me souvenir de vingt codes, je me souviens d’une seule formule. Pourquoi...
par Lena | Jan 17, 2022 | Mode de vie santé-éco, Corps
Si vous passez plusieurs heures par jour à travailler sur un ordinateur, vous avez certainement les yeux fatigués à la fin de la journée, voire même mal à la tête ou les yeux rouges. C’était mon cas. Afin de limiter les dégâts, et peut-être même, éviter...
par Lena | Jan 17, 2022 | Mode de vie santé-éco, Corps
Vous passez plusieurs heures par jour devant un ordinateur, ce qui s’additionne en un centaine heure par mois et peut atteindre mille heures par an ? Voici quelques idées pour être le moins sédentaire possible et vous détendre également. Bouger et relâcher la pression...
par Lena | Jan 17, 2022 | Recettes, Alimentation
Le citron iranien est un citron séché que vous pouvez faire chez vous. Cela permet de recycler les citrons qui seraient devenus trop durs pour être séchés ou qui pourraient moisir si vous avez trop de citrons au frigo. Mais surtout, ça ajoute une touche unique à vos...
par Lena | Jan 17, 2022 | Recettes, Alimentation
Sans gluten, sans sucre et sans produits laitiers, cru, facile et délicieux. Après avoir fait un jus il vous reste de la pulpe de carotte, aussi appelée okara (le terme au départ pour la pulpe de lait de soja au Japon, est passé dans l’usage pour toutes les pulpes de...
par Lena | Jan 17, 2022 | Recettes, Alimentation
La recette de base, sans lait et sans œufs, juste du sarrasin, naturellement sans gluten. Inspirée des galettes normandes. Ingrédients (pour 4 crêpes) 200g Sarrasin (en farine ou en grains selon votre technique) Eau Huile de cuisson (tournesol) ou saindoux Variante...
